Dalla sapiente cernita delle uve moscato bianco, provenienti dai vigneti situati sui dolci pendii delle colline del Calore Salernitano, dal controllo della temperatura di fermentazione e dalla successiva filtrazione si ottiene il vino Doc «Castel San Lorenzo» moscato lambiccato, dal profumo dolce e intenso che ricorda il miele.
Vino da meditazione, di corpo, dalle caratteristiche che lo rendono unico al mondo. Si consiglia di servire fresco.
Alcool 8,50% vol.