Il vino Paestum IGT bianco è prodotto con le uve bianche provenienti dai vigneti delle colline del Calore Salernitano a 20 km. da Paestum.
Di colore paglierino ha profumo vinoso, sapore asciutto acidulo, leggermente fruttato ed amarognolo.
Si abbina con primi piatti bianchi di mare, con carni bianche e pesce.
Servire alla temperatura di 8°-9° C.
Alcool 10,50% vol.