Il vino Doc «Castel San Lorenzo» Barbera è ottenuto dalle uve provenienti dai vigneti situati sui dolci pendii delle colline del Calore Salernitano.
La cura e la meticolosità con cui si procede al governo delle vigne ed alla vinificazione delle uve, fanno del «barbera» un vino di naturale pregio.
Si consiglia di degustarlo a temperatura ambiente, con piatti di carne alla griglia e di selvaggina.
Alcool 12% vol.
